Realizado de acuerdo a los estandares estipulados
por las autoridades sanitarias y normativas, donde
se indicara kilos netos, Calibre, Calidad, Fecha de
Elaboración y Vencimiento, Piezas, Nombre planta
elaboradora, No registro, nombre científico
PARÁMETROS DE CALIDAD
PESO NETO
1,000 kg
PESO NETO=PESO ESCURRIDO
0,800 kg
GLASEO/TOLERANCIA
20%
ANCHO DE CORTE
2 a 2,2 cm
TIPO DE CORTE
Recto
GRAMAJE
80 a 110 grs aprox
CARACTERISTICAS ORGANOLETICAS
SABOR
CARACTERÍSTICA DE LA MATERIA PRIMA
COLOR
CARACTERÍSTICA DE LA MATERIA PRIMA
OLOR
CARACTERÍSTICA DE LA MATERIA PRIMA
TEXTURA
CARACTERÍSTICA DE LA MATERIA PRIMA
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
24 meses a partir de la fecha de envasado
CONSERVACIÓN
TEMPERATURA DE
ALMACENAMIENTO,
TRANSPORTE Y
DISTRIBUCIÓN:
